东漓四季——冬

2020-01-23 14:12:41 管理 8

        时光荏苒,我自清欢,冬的气息来时不如在窑坊喝上一杯茶,看看制陶者与陶器的故事,再想象自己也是陶艺者般去制作一件属于自己的陶器,忘却时间忘却寒冷。初冬之时,水中不时冒出咚咚声,那是鹅鹅鹅在水里串掇,冬日的流水多了几分高冷的美,山间的云雾缭绕更如仙境一般。石墨坊前品一碗热乎乎的红糖豆腐脑,嫩嫩的豆腐让这个初冬又甜又暖。

 东漓古村 - 漓水人家

        吃了冬至面,一天长一线。从此以后,白日一天比一天拉长,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,而冬至则是二十四节气中被最早制定的一个,24节气首位的冬至,前一天为殷周时期的岁终之日。冬至之时,吃上一盘饺子,再到酒肆喝上几碗小酒,便除却了冬至的寒冷。

 

        原始三脚架支撑起的火塘宴,架起的炉火与团聚的家人一样热闹,这种热闹在节日的氛围里愈演愈烈,围炉而坐仿佛回到最初的原乡年代,一切真实而亲切。吃的也是原汁原味,没有过多五花八门的调料,只是纯朴的乡情乡味。

 东漓古村 - 漓水人家

        腊肉则是宴席必备的一道菜,也是桂林的老风俗,每一丝肉都是村里老人一点一点灌肠放进去的,五花肥瘦肉掺着才好吃。冬日风干熏制的味道,是柴火熏过的味道,蒸熟即可入口,腊肠切块,腊肉切片,是外表的韧劲儿与肉感的融合,是下酒下饭的神器。

 东漓古村 - 漓水人家

        来东漓古村吃年夜饭,犒劳辛苦了一年的自己与家人,除夕之时,乡味儿是要提前预订的,因为好的东西总是太少。你要早点来到,更是可以看看杀年猪这样难得一见的热闹场面

 

        除夕更阑人不睡东漓古村迎新岁

 

        在东漓古村,简单的便是最好的,没有城市里的杂念。粉黛轻施的无穷神韵里,萦绕心间不能忘却的情思,是简单质朴的人生境界,亦是传统手工艺的重生,这里,便是东漓古村。

东漓古村 - 漓水人家

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