游记攻略

这个村子的饭菜,好吃得不像话

2017-12-21 09:50:14 Admin 159

行走江湖多年的吃货们,肯定都坚信着这样1条真理:


做菜越是地道的餐厅,大多深藏于小巷和僻静之处,且无论多远,食客总会千里迢迢赶来饱餐一顿。


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那么,问题就来了,桂林哪里有地道的美食且性价比又高的餐厅呢?

在漓水蹲守了半年的小漓子发现,坐在餐厅里的食客基本都操着一口纯正的桂林话。


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(小把爷在玩123木头人游戏)


在办公室经常听见旁边小姐姐接到这样的咨询电话:


客人: 喂,漓水人家有餐厅吗?

小姐姐:有,有三个餐厅

客人: 贵吗?

小姐姐:人均30-50元/人


那在这3个餐厅食客们能吃什么地道美食呢?

 

1

马  卵  古  餐  厅

以干菜为主材的菜和卵石菜为特色尤其是莴笋干炒五花肉,是小漓子每次必点,而且吃不腻的一道菜。

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(老杆子牛肉)


苦瓜干、茄子干等蔬菜干是餐厅用炭火自烤自制生于斯长于斯的掌勺人,用这些食材做出地道的桂林味。

酱油茄子干,老杆子牛肉、鸭蛋碰石头、寡婆煎蛋等美味让众多食客念念不忘。

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(碳烤蔬菜干)


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(碳烤茄子干)

 悄悄告诉你:马卵古餐厅碳烤的各种菜干均有售卖哟~


2

豆  芽  菜  餐  厅

以豆宴为主,餐厅对面的豆腐坊、腐竹坊和酱坊,每日提供新鲜的食材。杂菌豆腐汤、豆瓣酱炒油渣和豆浆黄骨鱼是访客常点的美味。


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这道豆浆黄骨鱼,不需放一丝的葱姜,却恰好抵消了彼此的豆腥和鱼腥味。浓浓的豆浆掺杂着鱼的那股鲜甜,鱼肉的紧致鲜嫩更是入口便知。


3

渔   村   餐   厅

鱼是这儿的主角,每天新鲜供应河鱼、河螺,还有桂林人爱吃的小鱼干、小虾米;地道的手工船上糕,油煎过后香脆咸糯是老饕们的挚爱。


说到的这些菜,只是漓水人家众多美食中的一部分,如果你想尝尽这里的地道美食,周末约上几个朋友,来这个村子享受乌托邦般的宁静和美景,逛吃玩逛吃玩吧。



如果怕胖,嗯,小漓子想说:谁又不是一边嚷嚷着减肥,一边又嚷嚷着要吃吃吃呢;要吃喜欢的食物,过完短暂的人生。